Tapa Especial VI Ruta Dorada de la Trufa 2019

Como en años anteriores, el Restaurante La Candela participa en las  VI Ruta Dorada de la Trufa con una Tapa especial que combina el  aroma y el sabor  de las mejores Trufas Negras de Soria con los sabores de la cocina mas tradicional y de mercado  Del 1 al 24 de Febrero del 2019. Participamos en estas Jornadas-Concurso para que podáis  degustar y elegir  la mejor tapa con Trufa entre los bares y restaurantes de la provincia de Soria.

«Bacalao trufado con verduritas en papillote: sabores auténticos del mar, pero con sabores de la tierra en su interior.»

Caja Rural de Soria, fundación Soriactiva y Científica y bodegas Castillejo de Robledo, han decidido continuar con la sexta edición sobre “La Ruta Dorada de la Trufa” con el fin de promocionar la gastronomía soriana a través de la trufa negra de Soria y potenciar el desarrollo rural sostenible de la provincia a través de un producto único y de gran valor como es la trufa negra soriana.  ‘Ruta Dorada de la Trufa’ nos presenta un recorrido gastronómico por un total de 34 establecimientos hosteleros de la provincia en los que degustar este diamante negro en originales tapas.

Restaurante La Candela participa con su tapa «Bacalao trufado con verduritas en papillote»

Estas tapas se pueden votar en el siguiente enlace: AQUI y participar de esta manera en concursos y promociones como:

  • Visitas a las fincas truferas
  • Estuches Vino Silentium
  • Excursiones a la caza de la trufa
  • Decantadores cristal de Bohemia
  • Degustaciónen fincas truferas

Mas informacion en  http://www.larutadoradadelatrufa.com